Come preparare il pollo intero arrosto
Il pollo intero alla griglia è un classico piatto cotto in casa con pelle dorata e croccante e all'interno e succoso all'interno. Che si tratti di una cena in famiglia o di una festa di amici, può diventare al centro del tavolo da pranzo. Questo articolo introdurrà in dettaglio il metodo per produrre pollo intero arrosto e collegare argomenti popolari e contenuti caldi su tutta la rete negli ultimi 10 giorni per aiutarti a padroneggiare meglio questo delizioso piatto.
1. Preparazione di ingredienti per pollo intero arrosto
| Ingredienti | Dosaggio |
|---|---|
| Tutto pollo | 1 (circa 1,5 kg) |
| Sale | 2 cucchiai |
| Pepe nero | 1 cucchiaio |
| olio d'oliva | 3 cucchiai |
| Aglio tritato | 2 cucchiai |
| rosmarino | 1 cucchiaio |
| limone | 1 |
2. Passi per preparare il pollo arrosto
1.Pollo marinato: Pulisci l'intero pollo e succhia l'acqua asciutta con la carta da cucina. Applicare sale, pepe nero, olio d'oliva, aglio tritato e rosmarino uniformemente sulla superficie del pollo per assicurarsi che si applichino uniformemente all'interno e all'esterno. Taglia il limone a metà, spremi il succo e applicalo sulla superficie del pollo e riempie la buccia di limone nella pancia del pollo.
2.Lascia stare il gusto: Metti il pollo marinato in frigorifero e refrigera per almeno 2 ore, preferibilmente durante la notte, in modo che il pollo possa aggiungere più sapore.
3.Preriscalda il forno: Preriscaldare il forno a 200 ° C (circa 392 ° F).
4.Pollo alla griglia: Rimuovere il pollo dal frigorifero, posizionarlo su una teglia e avvolgere le ali di pollo e le gambe di pollo in un foglio di stagno per evitare il bruciatura. Posizionare la teglia nel mezzo del forno e cuocere per 60-70 minuti e rimuovere e spazzolare la marinata ogni 20 minuti.
5.Controlla la maturità: Usa un termometro per inserire la parte più spessa della coscia di pollo. La temperatura raggiunge i 75 ° C (circa 165 ° F) per indicare accuratamente la cotta. Se non hai un termometro, puoi inserire il pollo con le bacchette e il succo fluisce è chiaro.
6.Lascialo a pezzi: Elimina il pollo arrostito, lascialo riposare per 10 minuti prima di tagliarlo a pezzi, che può bloccare il sugo e rendere il pollo più tenero.
3. Argomenti caldi e contenuti caldi sull'intera rete negli ultimi 10 giorni
| Argomenti caldi | Contenuto caldo |
|---|---|
| Anteprima della Coppa del Mondo | I fan stanno discutendo caldamente il prossimo evento della Coppa del Mondo e predicono la squadra del campionato. |
| Double Eleven Shopping Festival | Le principali piattaforme di e-commerce hanno lanciato attività di sconto e i consumatori stanno accumulando beni. |
| Breakthrough nella tecnologia AI | Nuovi progressi nel campo dell'intelligenza artificiale hanno suscitato una discussione diffusa. |
| Tendenze dietetiche sane | Una dieta a basso contenuto di zucchero, a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto proteico è diventata un argomento caldo. |
| Il film "The Wandering Earth 2" | È stato pubblicato il trailer del sequel di Science Fiction Movies, suscitando le aspettative dei fan. |
4. Suggerimenti per arrostire il pollo intero
1.Capacità di selezione del pollo: Scegli pollo locale fresco o pollo Sanhuang, la carne è più tenera.
2.Tempo di peeling: Più a lungo è il marinato, più è delizioso il pollo. Si consiglia di marinare per almeno 2 ore.
3.Temperatura del forno: Diverse temperature del forno possono variare. Si consiglia di regolare la temperatura e il tempo in base alle caratteristiche del tuo forno.
4.Suggerimenti corrispondenti: Il pollo intero arrosto può essere abbinato a verdure arrostite, purè di patate o insalate per una nutrizione più equilibrata.
5.Utilizzo rimanente: Se non riesci a finire di mangiare, puoi strappare il pollo rimanente in brandelli e trasformarlo in un'insalata di pollo o un panino.
Attraverso i passaggi precedenti, farai sicuramente un delizioso pollo intero arrosto. Che si tratti di una cena in famiglia o di una festa di un amico, questo piatto può renderti al centro del tavolo. Spero che questo articolo possa aiutarti a padroneggiare facilmente le abilità del pollo intero arrosto e goderti il divertimento della cucina!
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